Basen av Picon är gjord av destillering av apelsinskal, gentianaextrakt, cinchonabark, socker, kola och alkohol. Det speciella med Picon Bière är att likören blandas med pilsner eller veteöl.
Smakanmärkningar:
Fruktiga aromer av apelsiner innan mer komplexa toner av gentiana och quinquina avrundar smaken.Avnjuts bäst med öl: Häll en halv liter kyld öl på 3cl Picon Bière - förfina med en skvätt citron.