Sju generationer senare filtreras whisky fortfarande på samma sätt som Jack använde för att filtrera den.
Anledningen till detta: Filtrering ger den den omisskännliga mildhet som du förväntar dig av Jack Daniel's. Charcoal Mellowing gör Jack Daniel till vad det är: inte bourbon, utan en Tennessee whisky.
Denna process förfinar whiskys fulla smak, ännu mer när den mognar helt i fat från Jack Daniels egen produktion.
Detta är en mödosam process som kräver särskild uppmärksamhet och gör whiskyen lite dyrare att tillverka. En annan process skulle dock inte ha uppfyllts med Jacks godkännande.
Denna specialutgåva är tillägnad 125-årsjubileet av Red Dog Saloon.
Tidigare låg denna saloon på Lynchburg Town Square, men idag finns bara myter och legender om denna saloon kvar.
Smakanmärkningar:
Jack Daniels varumärkesikon med kultstatus har producerats i Amerikas äldsta registrerade destilleri sedan 1866. Jack Daniels kan avnjutas snyggt, på klipporna eller i en blandning.Dropp för droppe sipprar elden genom ett meter tjockt kolskikt, vilket gör dess smak otvetydigt rund, mild och karakteristisk.
