2010 skapade Casa Cortés den största representationen av kultur och tradition genom vilda och halvvilda agaves. El Jolgorio-sortimentet innehåller en mängd olika agaves och batcher som skapar endemiska smaker av hög kvalitet. Region: Sta. María Zoquitlán Agave: 100 % Cuishe Agave karwinskii Master Distiller: Ignacio Parada Mijangos, begränsad till 650 flaskor. Smaknoter: Färg: Kristallklar. Näsa: Färsk, ört, timjan, inslag av mynta, fuktig jord. Smak: Jordnära, örter, inslag av friskhet. Finish: Långvarig, stark.