Cashcane Rum Extra Old är en blandning av rom från Barbados, Panama och Trinidad.
Den rom som används mognar i minst sex till åtta år på noggrant utvalda 220 liters ekfat.
Sockerrören skördas mellan den 12:e och 14:e månaden.
Destillationen av blandningen görs i kolonn- och traditionella pot stills för att garantera en optimal aromatisk komplexitet.

Smakanmärkningar:

Färg: Bärnsten.
Näsa: Skarp, träig, noter av ekfat.
Smak: Balanserad, söt, toner av vanilj, ek, kaffe.
Finish: Långvarig, toner av torkad frukt, tobak.