Denna rom har fått sitt namn från ett segelfartyg kallat 'Kirk and Sweeney' som användes under förbudets tidiga dagar som ett romsmugglingsfartyg mellan Karibien och nordöstra USA. På flaskan finns ett avtryck av fartygens vanliga smugglingsvägar. Denna begränsade utgåva från Kirk & Sweeney är en äkta dominikansk rom. Smakanteckningar: Färg: Amber. Näsa: sötaktig, torkad frukt, ek, kola, kola. Smak: Rostat ek, vanilj, russin, sherry, kryddor, söt torkad frukt. Finish: Långvarig, varm och robust. Rommen rekommenderas ren, eller som blanddryck för en exklusiv cocktail.