Tekirdag har producerats sedan 2000. De bästa turkiska eteriska anisoljorna och 100 % färska druvor används. Bearbetningen sker traditionellt i kopparkokare. Detta följs av flera månaders mognad på barriquefat. Smaknoter: Färg: guld. Smak: Mild, fet. Finish: Långvarig. Det är bäst att njuta av denna raki pure, med vatten eller på is.